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Leaf-to-Root

Tag: Restaurant

Kategorien: Helden, Leaf to Root, Unkategorisiert·Von Esther Kern·20/07/2017·1,5 min read·Views: 3722·
«Leaf to Root»-Portrait: Philip Rachinger
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Esther Kern hat 2014 das Projekt „Leaf to Root“ ins Leben gerufen. Sie sammelt Rezepte und Zubereitungen für ungewöhnliche Gemüseteile wie Möhrenkraut, Rettichblätter und Wassermelonen.

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